La Vineria Derthona è situata
in Via Lorenzo Perosi angolo via Seminario, in un immobile
di impianto tardo ottocentesco, che è stato recentemente
oggetto di un restauro che, consentendo il recupero
di ambienti con ariose volte in mattoni, conferisce
al locale un'atmosfera particolarmente indicata per
una vineria.
È
qui possibile sciegliere tra oltre quattrocento diversi
vini provenienti dalle principali regioni italiane e
gustare piatti della tradizione gastronomica locale:
ravioli al sugo derthona, reginette al rajà,
vitello tonnato alla piemontese, stufato al vino rosso,
bagna cauda, etc. Quando la stagione lo consente, alcuni
tavoli vengono allestiti nel piccolo spazio antistante
il locale. |